酒店后堂厨房可以安装冷风机吗？

可以装，对厨房排烟无影响，还可以将室外的新鲜空气引到室内当新风用。但别装空调，如果天气不是太热，你可以只用水帘，这样空气可以经过水帘的过滤，吹出来的风比较清洁，比通常的电风扇要好得多。如果是炎热的夏天，你在内部水池里加入冰晶，吹出来的风会比室温低5-10度。

蒸发式冷气机适用于敞开式及半开敞式环境，能够直接输送自然风及输送降温后的凉风。室外新鲜空气经科瑞莱蒸发式降温换气机组过滤、降温后向室内源源不断的大量输送，将室内带有异味、粉尘和混浊闷热的空气排出室外，同时兼顾换气、降温及增加空气含氧量等多种效果，特别适用于高温及人群密集场所。

凯美恒环保空调的安装须知：

1、若有条件的话，尽可能将环保空调主机装在建筑物的上风位；

2、室外空气质量较好的情况下，环保空调较好选定安装较短风管的安装环境；

3、环保空调尽可能挂墙式安装，安装位置的下方不应摆放物料，不要安装在有水蒸气、臭味或异味气体产生的排气口附近，如：蒸气排放口、厕所、厨房等；

特别注意：远离厨房有明火和高温区域，以免发生火灾事故！